こころのおくの離島桟橋

こんばんわー。

今晩も ノリで料理をしてみましたぁーっ。

題しまして「九州東西 揚げ物対決」でーす。

じゃーん。


西は熊本「辛子レンコン」東は大分「とり天」でーす。

もちろん それぞれの地域の焼酎がつきまーす(どっちの料理ショウかいっ)。


熊本は球磨焼酎「櫻盛」なんとスペシャル長期貯蔵酒でーす(封切ってしまったい)。
大分も負けません 天下の麦焼酎「舞香」でーす(あーあ 希少なのに)。

料理も焼酎も大成功でしたぁー。

さあ みなさんなら どっち？(って古ぅー)

また 買いにいかんならんかぁ 焼酎。。。悪ノリしてしもたなぁー。  

今日は 8月6日、 そう「広島平和記念日(広島原爆忌)」です。

というのとは直接関係ないかも知れませんが なんか急に海が見たくなりました。

どーせなら 1955年に「橋北中学校水難事故」が起こった市内の中河原海岸へ行ってみようと思い ちょっくら顔を出してきました。

人の居ない海岸は 植物や鳥達の天下です。




人は忘れていってしまうのに 花や鳥達はしっかり記憶を留めて 海を見ている。
そんな気がしました。

ささやかながら 私からの追悼式。黙祷と合掌だけですが...

津の海に

ヒロシマに...

以下 私信です。
蓮心さん 水曜って休み なんだねぇ。少し悲しい。。。  

おはようございましたー。

土用の丑の日でーす。この夏 2回目でーす。

「う」のつく物を食べると元気でいられる という民間伝承を利用して 鰻屋さんがひと儲けする日です。今年はふた儲けですねぇ。

で 私は食べ物ではなく 食べた物の「う」の話をしまーす。

きちゃない話ですんで お食事中の方はご遠慮なさってね。

さて 先日あの「赤塚不二夫」さんがお亡くなりになりました。

「あっ ウナギイヌやなっ」

ぶー ぶぶぅー。ちゃいます。

私が小学校高学年の時に悪友が教室に一冊のマンガ雑誌を持ち込みました。
少年ジャンプ(月刊のほうか週刊かわからんす)でーす。

それに赤塚不二夫さんの読切り短編が収録されていました。

はい もーわかった方もみえるんじゃないでせうか？

「ウンコールワット」でーす。

話の内容は...
一人のウン考古学者さんがウンコールワットという遺跡を発見してそこの生き残りのオッチャンにウンコールワットの過去の栄光を聞く。というものです。

「クソッタレ」が褒め言葉というくらいに なによりも ウンコが崇拝されているという凄い国の話です。
「サンクソ ゲリマッチ」なんてお下劣な言葉もこのマンガから使われ出したんじゃないのかなぁ？

あーあ もう一度 読んでみたいなぁ「ウンコールワット」
どなたか保存されていませんか？
貸していただける方は「クソッタレ」です。

つーことで「う」の付く話でした(きちゃない話で失礼したのだ)。

赤塚さん やすらかにおやすみくださいね。
とは言っても あのひとのことだからなぁー。騒ぎまくっていそうな気もしますね。

赤塚さんの作品にはいろんな愉快なキャラクターが登場します。
皆さんは 誰が好きですか？
私は「目玉のおまわりさん」です。ってどーでもいいのだ...  

memetamさんの記事を見ていたら ミントの葉が美味しそうに干してありました。

そーいや 今年は「ミントジュレップ」を飲まなかったなぁ。

と思い せめてバーボンでも飲んどこぉーっ。


つー わけで 取り出しましたのが ファイティングクック。
日本語だと 闘鶏。中国語や沖縄言葉だと タウチー です。

苦みが微かにあって 荒々しいイメージだけど 上品な甘みのある不思議な酒です。

そーいやぁ(こればっかだね) 与論島で本物の 闘鶏を見たことがあります。
いい大人が自分の自慢の鶏を持ち寄って喧嘩させるんです。
動物愛護の観点からいうと 考えられない 遊びです(汗)。

ただ オッサンたちは もう真剣。命かけてます(博打はヌキなんだよ)。

レジャーないもんなぁー 与論島(笑)。

ほいで今日のアテは 以外や以外...


キノコ汁にしてみました。
キノコをいろいろと厚揚げ そしてネギ。味噌で仕立てます。

バーボンを舐めて 汁をじゅじゅっ。
合うんだよなぁー これ。  

昨夜 22時過ぎに久居駅に降り立った私は...

「あー腹減ったぁ。そやけど今日は 辛いモンは食べたない気分やなぁ」

と思い さらに考えた。

「冷やし中華 ちゅーか そんなんが好いな 野菜炒めとビールかぁ」

と思考を巡らし ある決意をした。それは...

野菜炒めと冷やし中華 生ビールを2杯。それでサッと引き揚げる...
おー かっこいいではないっすかぁ。これぞ酒飲みの鏡ですね。

で こんばんわー。

げっ ヒトがいっぱい居るじゃん 日曜の深夜ちかいのに...
ウチで寝てろよなぁーみんなぁ。暇なやつらめ(おいおいっ)。

商売繁盛でケッコウな事ですね「巽」さん。。。

ヒトが多い⇨大将忙しい⇨とーぜん料理はこない⇨間がもたない⇨すぐに来るものを2杯飲む プハァ〜♡♡

んで 2杯をゆっくり飲んでいると...


「野菜炒め」さんが 姿をあらわしました。
あら 不思議「紹興酒」さんまでついてきたのね。
サービスかなぁ(んなわけ無いってぇ)。

ロックで飲むと美味しいねぇ 紹興酒っ(梅干しを齧りながらな)。

「本来は 温めて飲むんですよ(梅干しを浸してね)」と大将。

ほんじゃ それっ♪


温かい「紹興酒」さんが姿をあらわしました。
あら 不思議「鯵の南蛮漬け」さんがついてきました。

さー そろそろ 〆て帰ろっかな。


「冷やし中華」さんが姿をあらわしました(おっ豪華だね)。
あら 不思議「生ビール」さんが後を追いかけてきました。

「最初の決意」さんはすでにどこかへ飛んで行ってしまってました。
あら 不思議「サイフの中身」さんもいっしょに駆落ちしましたとさ。

恐るべし 巽マジックだ★★★  

激辛ファンの皆様 こんにちわー。

毎日 暑いですが 負けずに サドンで行きましょうデス。

さっき お昼に ⇩⇩こんなん食べました。


まぜて食べると2倍おいしい!「タコライス&ゴーヤーカレー」でーす。
製造しているのは 我らの味方 沖ハムさんでーす。

箱の中に レトルトのゴーヤーカレーとタコスミート それからペッパーソースが入ってまして 温めてご飯にかけて食べまーす(ペッパーソースは温めんでもいいです)。


ゴーヤーがもちろん入っているんですが まったく気になりません。
物足りないくらいです。これならゴーヤー嫌いっ子さんも大丈夫ですね。

カレーもいけますが さすが本場の沖ハムさん、タコスミートがいい味だしてます。

で 付録のペッパーソースもかけてみたわけですが 辛さは大した事ありません。


そこで 登場っ サドンデスソース デス。左のやつね。これもドボっ。

この製品の注意書きを読まずに使った私は たいへんな馬鹿でした(知ってるよ)。

引用 いきますデス。。。

〘このサドンデスソースは想像を超える辛さであるため、お子様、心臓の弱い方はご使用の際には十分に注意して、希釈又は調味素材としてご使用ください〙デス。

いやー 生半可な辛さではありませんっデス。
もーほんまに死ぬかと思ったわー いやぁ 強烈デス。

もう これからは何があっても耐えられそうな気分デス。

でも 少し...クセになりそうデス♥

以下私信デス。

pandaさん オススメデス。芝ちゃんも大丈夫デス(ふふふっ)。
名駅の東急ハンズで売ってましたデス。  

オリジナルカクテル...


ブラッディーナビィ
タンブラー(オリオンのビール用がベスト)に氷と泡盛を適量。
そして トマトジュースを満たし...ステア。
コーレーグースと ヒバーチで味を整える。



緑のたぬき
大分の麦焼酎 赤閻魔 30㎖
グリーンティーリキュール30㎖
大分かぼすリキュール15㎖
黒烏龍茶15㎖
を シェイクして グラスに注ぐ。。。

けっこう 好いんじゃないかなぁー？

知らんぞー。つーか それなりに旨かったよーん(私ゃ 無責任の代名詞っすけど)。  

激辛ファンの皆様 おまたせいたしました～。

前回の記事にいただいたコメントの中に「今後も激辛ネタをやってほしいわーん」と解釈できるモノがありました。pandaさん ありがとうございまーす。

で 本日の激辛お昼メニュー♡は...

じゃーん♥♥♥


ひりひりあひあひむせむせな「ゴーヤー焼そば」でーす(またイロモノできたな)。

材料いっきまーす。

沖縄そばの麺(乾麺)
ゴーヤー(今回のはたぶんアバサーって品種か？)中サイズまるごと1本
山椒の実(中華用のやつ)いっぱーい⇦ひりひり
島トウガラシ 大を5本⇦あひあひ
熟成黒酢⇦むせむせ
液体の沖縄そばだし
石垣島ラー油
太白胡麻油
ヒバーチ

作り方でーす。

そばを茹でて湯を切っときます。
中華なべに胡麻油をひいて 山椒 トウガラシ ゴーヤーを炒めます。
麺を投入して そばだし 石ラー を入れて軽くかき混ぜます。
皿に盛って ヒバーチと黒酢をかけて完成。って書かんでもわかるわなぁー。

お味。
つーても 沖縄そばだしと石垣島ラー油の味がしますんでフツーに美味しいです。

が とうぜん ひりひりあひあひむせむせ です。

つまり...
☆よいこのみなさんがつくるときは おうちのかたといっしょにつくりませう☆
と いうことですね。

あっ それとですね。ヒバーチですが...
最近かなりポピュラーになったとはいえマイナーなんで(ドッチなんだよ)一応 ご紹介しときますと...


⇧⇧⇧です。
不思議な香りがします。
イケナイ香り キケンなフェロモンなどと形容されたりもします。
あんまし辛くはないです。
八重山諸島だと食堂のテーブルに必ずあります。
ヒハツ ピヤーシ などともよばれます。

この匂いを嗅ぐと 目の前に石垣島の風景がひろがって JTAの飛行機を予約してしまいそうになります。たしかにキケンですね。  

みなさま おはよう ございます。

昨日は更新をさぼってしまいました。ごめんなさいです。
みなさま 毎日 暑いですが 冷蔵庫の冷たいお茶を朝っぱらから がぶ飲みばっかりしていると お腹をこわして 辛いですよ。やめませうね。。。

復活♡したぜ♡体調◎ばっちし◎されど☁働く☁気は☂しない☂でも☁そうも☁いかん

先日 フラフラしたカラスさんが「萬力屋のピリリと辛い冷やし担々麺」が美味しいよーん。と書いてみえましたので ちょっと前に食べてきました。


こんなやつ⇧⇧⇧

たしかに ピリリっと辛いです。crowさんがおっしゃるようにピリ辛とピリリ辛いの違いは明確かもしれません。
そして 酸味がけっこうありまして 私はムセむせモードでございました。
でも 美味しいんですよ。夏にはこういった酢の効いた食べ物は最高ですね。

「萬力屋」はアストの地下にあります。冷やし担々麺は夏期限定なんで夏が終わらないうちにアストへGOっす。

そういや 以前、どっかの店で「かき氷のワインビネガーかけ」を食べたときもむせましたが 美味しかったです。
酢の楽しさは「むせる」ことにあるのかもしれませんね(ってあるかそんなもん)。

wikipediaで「迷信」の項目をみてたら(何みとるんやお前は)

☆酢を飲めば体が柔らかくなる

つーのがありました。
はー 迷信だったんですね。完璧に真実だと思ってました。

今日もひとつ賢くなったなぁー。  

昨日の夕暮れ。西日がキツかったっすね。
「西日の矢」なんてよく表現されますが ほんまに突き刺すような光線でした。

突き刺す。といえば...

串揚げです。
(わおー すごい強引な展開だぞっ)


津駅近くの「串竜」の色物トリオさんでーす。

これ ネタ何だと思います？

左から...

り◯ご、◯イ◯ッ◯ル、◯ナ◯ です。

「り◯ご は 軽く塩を振ったら美味しいよ。あとはそのままでね」と大将。

お味は... りんご、パイナップル、バナナみたいだなぁ。ってそのままじゃん。

なんかよくわからんけど 楽しい店です「串竜」


テーブルに 懐かしの iMacが置いてあった。  

昨日のネタの続きみたいな話っす。
津駅近くの串揚げ屋さん「串竜」で呑んでたんですが、帰りがけに例の津海岸の水難事故の件、大将に話をふってみたんです。
「小学校の窓から救急車が走って行くのを見てたよ。何なんだろうと思ってね」
まだ、色褪せない近い昔の出来事なんだね〜。

って事で、もう少し時間をかけて今後、関わってみたい郷土の歴史が出てきました。
自分なりの供養ってのをそれなりにやってみようと思いました。

それは〜語り継ぐ事と

もうちょっと事故を調べてみる事だなぁ。

たまには酒のみも社会の役に立とうと決心したんだけど〜
どーなるかだなぁ。  

おはようございます。

7月28日です。つーても ピンとこないですね。ふつう...

1955年7月28日 津海岸 橋北中学校...

つー ことですね。って...

津の海では 泳いではいけない日 です。

「橋北中学校水難事件」
wikipedia⇨http://ja.wikipedia.org/wiki/橋北中学校水難事件
1955年の今日、津市の中河原海岸(安濃川河口の南？)で 女子生徒36人が水泳の訓練中に亡くなったという事件です。
聞いたこと あるんじゃないですか？

我々が 子供の頃 「今日は 津ぅの海で泳ぐと昔亡くなった人が足を引っ張りに来るさかいになぁー 行ったらあかんのやにぃ」と言われて来た日です。

wikiの記事をみてますと 事件のちょうど10年前(戦争末期 ん？ポツダム以後じゃん)に空襲で焼夷弾をさけて海へ入った100名程が同じ場所で亡くなっている。と書いてあります。
1945年の今日 明日と津市において実際に激しい空襲があったようです。
ただし中河原海岸は空襲に遭っていないようです。贄崎海岸はやられていますね。

で、この中河原海岸って名称 はずかしながら知りませんでした。
てっきり水難事故って贄崎で起ったって思ってたし 阿漕浦だと言ってた大人もいたし...
水難事故と空襲とアコギヘイジさんがごっちゃになってますな。

なさけない津市民です。

しかし 何はともあれ 海に向かって合掌っ。

水難事故がありませんように
戦争なんてもっぱらごめん
あこぎなこともやめてね

です。

あっ それから本日は 江戸川乱歩さんの命日です。
奇遇なことに1965年です。水難事故からまた10年後ですね(関係ないな)。

それから...

大瀧詠一さんの誕生日です。

以上 今日という日について。でした。。。

次のネタいきまーす(最近 多いな この感じ)。

こんなの「やまや」で売ってました〜。


缶入りハバネロラーメン「激辛」「極辛」「爆辛」のトリオさんでーす。

とりあえず 真ん中辛さの極辛さんだけ食べてみました。
1缶で52kcalの低エナジー食品です。
そのくせエラそー(おいおい)に「非常食」にもどーぞ。みたいな事が書いてあったです。非常食はもっと高カロリーのが適する気がしまーす。

お味ですか？ラーメンといえばラーメンな味です。だって麺はコンニャクだよこれ。
辛さは大した事ありませんので お子様でも安心ですね。って知らんぞー。

以上 激辛ファンのつどいでした。

以下私信です。
芝ちゃん また買いに行ってね。  

皆様 こんにちわー。

もう お昼ご飯は 召し上がりましたか？

私 たった今 食べたところでございます。

こりゅー見ちょくれ⇩⇩⇩


大分の顔 豊後「きのこカレー」でーす。
先日 名駅の東急ハンズで買いました。

大分名産の乾椎茸「若芽どんこ」が4個入ってまーす。
椎茸の香りがホノカに漂い なかなか上品に仕上がっておりますな。
けっこう辛口でコクがあります。


ご飯に掛けちゃったけど うどんに掛けて「カレーうどん」でいただきたい気もするプチっと和のテイストでーす(いっこんわからん)。
どんこうどん どんこうどんどんこうどんこうどんこうどん......(せせろしいっ)

販売元は大分県椎茸農業協同組合さんです。おっとろしゅなこつー。
美味しかったって大分語で何て言うんだろ？

以上 大分カレー情報でした。

次のネタいきまーす(おっ 二本立てじゃん)。

以前 デスソースをCOSMOSで見かけて買ったんですが...
東急ハンズではこんなの⇩も売ってましたぁー。


タバスコブランドのスパイシー醤油&サドン デスソース です。
このデスソースは前に紹介したヤツの3倍くらい辛いそうデス。

まだ 試してませんので 勇気ある皆様 先にブログネタに使っても好いデス。

以上 激辛ファンのつどいでした。デス。。。  

昨日は 名古屋まで出かけとったがね。

iPodのチョーシが 悪ぅなってまったで 診てもりゃーに 行ったんだわ。
6800円も かかってまったで まっすぐ 帰らんとかんわー と思ったんだけどよぉ でぇーりゃぁー 暑かったでよぉー 池下に寄ってまったがね(栄から津へ帰るのになんで池下が寄るという言葉で語られるわけ？)。

地下鉄で池下の「當り屋」へGO♥


熱中症の予防には「生ビール」です(ほんとか？)。
まずは 名物の どてやき からですな。でらうまだがね。


次 やきとん シシトウ。やきとんは脂がじゅわーっとジューシーだがね。


で これを食べんと来た気がせんでかん 味噌串カツ だなも。


白肝もあるでよぉー。旨過ぎるでかんわぁー。

食い過ぎてまったで あとは 名駅へ戻って カレーでも食って帰るがや(まだ行くか？)。

激辛ファンの皆様♥ナガイコトお待たせしました。

以下 本文です(今までのは何なん？)。

場所は名駅 都地下のカレー屋さん「タンドゥール」っす。

おばちゃーん 激 激 激辛〜い 最高に死にそーなん下さいなぁ。

「100倍 で好い？」

うっ は はいっ それで好いです。。。

「今日は ターメリックライスにしたんですよ 好いですか？」

ラッキーっ カレーぽくってサイコーじゃーん。
おばちゃーん ご飯 盛り過ぎなんですけど...

「今日は たぶん あなたで最後だから 全部食べといて」


じゃーん 大盛りターメリックライスと印度カレー100倍 でーす。

おばちゃん このカレー 汗がでるねぇー(あたりまえだろっ)。旨いけど...お腹 パンパンやし。

つー 感じで皆様も名駅で 汗をかきたくなったら 都地下の「タンドゥール」へお越しくださいな。

なんか以前にもこんなネタやった気がする...だがや。  

iPodのバッテリーがおかしいので栄のアップルストアに行こうと思い名古屋まで出て来ました。

ついでに名駅の東急ハンズに寄ったら「日本全国、ご当地カレー紀行」というのをやってました。
レトルトカレーの販売会なんですが、これがなかなか愉しい。
静岡は「お茶カレー」
岡山は「白桃カレー」
広島は「かきカレー」
ってな具合です。

売れ行きナンバー5をいきます。
第5位、三重「松阪牛ビーフカレー」
第4位、山形「さくらんぼカレー」
第3位、愛知「八丁味噌カレー」
第2位、岐阜「飛騨牛カレー」
第1位、大分「豊後きのこカレー」
です。

なんか「さくらんぼ」と「きのこ」以外は地元で固めた感じですね。
もちろんナンバー5は全部買いましたよ〜ん。

一個ずつ食べていけばしばらくブログのネタには困りませんね。

以下、私信です。
どこかの暇なタヌキさんゆかりの土地のカレーが多いのは何故？  

おはよーございまーす。

ぼちぼち皆様 暑さでお疲れぎみの毎日をおくってみえるんではないでせうか？

本日は「土用」で「丑の日」なんだそうです。
しかも今年の夏の土用には 丑の日が2回もあるんだそうです。

そもそも土用なんてのは季節の変わり目の18日間ですから その中に丑の日が2回ある年もあるわなぁー。つー事ですね。

世間では「うなぎ」さんを食べて夏バテを予防しよーっ。などとほざく日ですね。

«石麻呂に吾物申す夏痩せに良しといふ物ぞ鰻漁り食せ»by大伴家持

「いしまろに 言ってやったがね 夏痩せせんよーに 鰻捕って食べたってちょ」

と言う具合になんと うなちゃんは1300年も前から食べられて来たみたいですね。

土用の丑の日は うなぎだーい。を広めたのは平賀源内先生だと言われてますね。
友達の鰻屋さんが源内センセに「鰻が売れんでかんわ」と相談したところ...
「土用の丑には う の付くもんを食べりゃーええ つー謂れがあるでよぉ これに託つけて売り出してしまえばいいがや」
とお答えになったというのが定説ですね。

しかーし よく考えてみると源内センセって香川県人じゃーん。

なら うの付く食べ物って「うどん」やないかいなぁー。とツッコミたくなりません？
どうやら 源内センセの鰻好きは有名だったらしいです。鰻の研究もしていまして 電気ウナギを発見して エレキテルを開発した事は皆様もご存知ですね。

HK(話 変わる)...

昨日 某牛丼チェーンの前を通ったら「うなぎ ～鰻定580円」という幟が立ってました。
おいっ お前んとこなら 鰻にせーへんでも うの付く 牛をそのままアピールせんかいっ。とツッコミたくなりません？

また 朝からしょーもないことを書いてしまいましたが 皆様も うの付く物を食べて土用をのりきって下さいね。
因みに私は うなちゃんとは仲良くありませんので 他の「う」印をさがしてみます。
ウルメイワシ 瓜の漬け物＆ウイスキー♡かな？

それから よいこのみなさん。げんないせんせいが でんきうなぎから えれきてるをつくったって おともだちにいってはいけませんよ。ばかにされますからね。  

前回の「電氣ブラン」が好評(どこがや)でしたので ご期待に応えまして薬用酒っぽいのをもうひとついきます。

じゃーん♥♥♥


泡盛の「ルートビア」割りでーす♪

「ルートビア」はビアと言ってますが アルコール分は入っていません。
いわゆるひとつの「清涼飲料水」つーヤツであるわけさぁー。
沖縄に展開する 米国資本のハンバーガーチェーン「A&W」で販売している飲み物です。
最近ではポピュラーになっておりますので説明の必要は無いかなぁ？

「サロンパスを甘くした味」というのが正直なところです。
詳しくはホームページをみてね☞http://www.awok.co.jp/

それで 泡盛を割ってみました。キンキンに冷やしてねっ。

...

まー 人それぞれですんで それぞれな感じさぁー。

私は 好きですよ♡

このルートビア 久居の酒類販売チェーン「やまや」で買いました。
前回の「電氣ブラン」も売ってまーす。
さぁー まだ間に合うぞ。やまやへGO♫  

私は「神谷バー」に入ったことがありません。
店の前を通ったことは何度かありますけど...

しかし「神谷バー」の名物「デンキブラン」はよく呑みます。

デンキブランはブランデーベースのカクテルです。ジン,ワインキュラソー、薬草などが配合されているそうです。

正確には アルコール30％のを「デンキブラン」40％のを「電氣ブラン」と言うようです。

神谷バーでは 小ぶりの専用グラスで提供されるようです。それをビールや水をチェイサーにして ちびりちびりと楽しむらしい。


私は最初はロックで 次にソーダ割りで頂きます。
ソーダは少し奮発して サントリー「プレミアムソーダ」を使いました。

電氣ブランが720㎖ 960円 1回で呑むのは100円未満。
ソーダは 1瓶100円です。
ソーダの方が高いねぇー。

でも経済的でしょっ。

神谷バーのホームページ
http://www.kamiya-bar.com/index.html  

昨晩のことです。

なんやかんや忙しくて 久居駅に着いたら 22時をまわっていました。
「吉里吉里(居酒屋さんです)」に行って 独りオフ会でもしましょうねー。
と 考えて まだ昼間の熱気を残しているアスファルトをトボトボ。

こんばんわー。

「いらっしゃいませー あはは 今 みんなで そろそろくむらさんが来るぞって話してたんですよー」

確実に日々の行動をよまれてやんの。

「泡盛も 入れておきました これで良かった？」

おっ 於茂登じゃーん じょーとーやっさぁー。んじゃ 豚さんのネギマ焼いてね。

「あいよっ ぶたネギマ 一丁」


やっぱり泡盛と豚肉は合うなぁー。美味しいや。

「はい これもどーぞ。くむらさんが来るような気がしたんで作ってみました」


わおっ 印度寿司じゃないっすかぁー。
いただっきまーす。
キュウリにトマト 魚肉ソーセージに 炒り卵かぁ。
カレーの風味も好い塩梅だし 酢かげんもグッドですよこれ。
私が作った カレー味のライスサラダみたいなんとは大違いです。

あーあ なんか悪いなぁ(そーだそーだ)。
泡盛も無理言ったうえに 美味しい「印度寿司」まで作って貰って...

もう 感謝感激♡ こんなに優しくしていただいて...うるうる。

今度は印度寿司をお揚げさんに詰めた「印度稲荷」なんかを作って貰おっと(おいおいっ)。

※印度寿司(インドずし)は 津市久居中町281-1 にある居酒屋「吉里吉里」で10年程前に出していた幻のメニュー。
先日、久々に食べたいなぁー。と言ってみたら「また作ってみますわ」と約束していただけた。その結果が昨晩だったんですねぇ。

皆様も是非「吉里吉里」へ行ってみてくださいな。印度寿司がひょっとしたら...

あっ 詳しいレシピを訊くの忘れちまったいっ。また 行くからいいけど。  

おはようございましたー。

新型のタクシー飯を考えました。昨日のお昼ネタですが...

材料から いきまーす。

白まいたけ 白しめじ 白ネギ 島トウガラシ 鶏ガラスープの素 片栗粉 太白胡麻油 塩。

あれー？やたらと白いのが多いじゃーん。どうしてぇ？どーしてー？


じゃーん♡♡♡


な なんと 白いタクシー飯 略して「白タク飯」です(違法営業じゃーん)。

トウガラシ まいたけ しめじ ネギを太白胡麻油で炒めて 塩をふって スープで軽く炊いて とろみをつけまーす。
白コショウと白湯スープでやれば さらに完璧になるでせう。

また ネーミング優先のインチキ語呂合わせ料理じゃねえくわぁっ。とお思いの皆様。これ ほんと 美味しいんです。

そうそう のほほんなぱんださんも タクシー飯をアップされてました。
ぱんださんも肉抜きでキノコモードです。

ヘルシーオイシータクシーですね(なんのこっちゃ)。