2008年06月27日

ペペロンチーノは辛いっす

激辛ファンの皆様 お待たせいたしましたー( わーい パチパチ)。

お昼ご飯は「贅沢に島トウガラシを使った季節のペペロンチーノ」にしました。

先に 感想からいきます。

でーりゃぁーかりゃぁーで いかんでかんわー うまかったがね 火ぃーふいてまったでよ。

です。

ペペロンチーノってイタリア料理の本とか見ますと イタリアの「素うどん」とか「お茶漬けみたいなもん」なんて書いてあったりしますが なるほど手軽にパパッと出来てそこそこ美味しいのが魅力です。



材料さん達です⇧⇧⇧

島トウガラシ⇦沖縄産であるわけさぁ
甘ながピーマン⇦愛知県産だがね
茗荷⇦高知県産だきに
ニンニク⇦津市(白山町)産やにぃ
激辛島とうがらしオリーブオイル⇦トウガラシは沖縄産ばーよ オイルは多分スペイン産...

その他 スパゲッティ 塩 コショウ ふつーのオリーブオイル。

ふつーのオリーブオイル とうがらしオイル 島トウガラシ ニンニク 塩 コショウでオイルソースを作って 茹でたパスタ(火を止める寸前に甘なが 茗荷を入れる)と茹で汁を加えて混ぜるだけぇー。



完成⇧⇧⇧
ほんま 激辛ですんで よいこのみんなは トウガラシは1本までにしてね。んで ふつーのオリーブオイルだけを使ってね。茗荷はもっと入れた方がイイかも?

しかし イタリア人の皆さんって 毎日 通勤ラッシュの駅のホームで こんなもんをかっこんでるんですねぇ(いないと思うけどぉ)。

ん...日本でもいけるんじゃないっすか?立ち食いパスタ店。
食券の自動販売機でチケット買って オバちゃんに渡すの...。

「ペペロン大盛り入りまーす」ってな感じで。


文字もイタリックで雰囲気出してみました(意味無ーし)。


この記事へのコメント
きたねー!辛いの!辛味の種類が想像できて、写真見ただけで顔全体が痛い。汗も出てきた!!
Posted by 芝ちゃん at 2008年06月27日 18:04
おーっ きたきたー(笑) お待たせしました 芝ちゃん様。

オイルソースを作ってるだけで むせ返りますぜっ。お試し下さい♡
Posted by くむらもとみ at 2008年06月27日 18:23