こころのおくの離島桟橋

サントリーさんの京都ビール工場のレポートでーす。

とは 言ってみたものの何を書こうか 悩んでおります。
見切り発車でゴー。

まず、これから工場へ行ってみようかなー。と思われる方にアドバイスっす。
サントリーのホームページにアクセスしてクイズに挑戦。全問正解すると(って言っても3問だけど)認定書がダウンロード出来るようになってますんで それを持って行きませう。素敵なプレゼントが頂けますよーん。

で、受付をすませてガイドのおねーさん(天然系)といっしょに工場へ突入っ。

その時、なぜか敷地内にキリンビールのトラックが大手フリフリやってきました。
なんじゃこりゃ？
おねーさんにお伺いすると ビール瓶は各社共通になっているのでその瓶を輸送する為のトラックなんだって。なかなかエコな感じで良いですね。

「サントリーでは コーンスターチなどの副原料はいっさい使わずに 麦芽とホップそして天然水だけでビールを造ってまーす」⇦ドイツみたいでカッコいいね。

麦芽を食べさせてもらったり、ホップの香りを直に嗅がさせて頂いたりもしましたよー。天然水を飲むコーナーは無かったなぁ。

そしてゆっくりと製造の工程を見ることができます。私はコレを見るのが大好きなんでとても楽しかったです。

製麦⇨仕込み⇨発酵⇨貯酒⇨濾過⇨缶、樽詰め と ひと通り見て回ったんですが 最後の缶や瓶、樽に詰める作業(って言っても機械がするんだけど)が目にも留まらぬ早業で理屈抜きに面白かったです。

そして いよいよ試飲タイムっ♡

な な なんと お一人様あたり3杯も飲まさせてもらえまーす。
工場内で飲むビールですから出来たて新鮮 あたりまえ。旨いぞー。


プレミアムモルツ。綺麗な黄金色ときめ細かな泡が嬉しいね。


こっちはレギュラーのモルツ。中々どーして プレミアムに負けてはいませんよー。


缶ビールの注ぎ方講座もあります。

サントリーの皆様 ありがとうございました。
モルツファンの私としては涙ものっす。あー有意義 有意義(そーだろな)。

ファクトリーショップでTシャツとオリジナルビアグラスを買っちまったい。

今日 学んだ事...
サントリーのコンパニオンのおねーさんは なぜか皆さん天然系でした(それだけかい)。

一句...

サントリー 水もコンパも 天然系