こころのおくの離島桟橋

南島バカ旅のネタを 小出しにして ブログ更新を謀るシリーズ♡

う～ん 長いシリーズ名だなぁ。まっ 気にせずにいきます。

皆さん お待ちかね？の 飲み食いネタを いきまーす。

5月11日(sun)に 石垣島で入ったお店「森の賢者」っ(もう4回目)。

結構、有名店ですので 実際に行かれた方、名前をお聞きになった方も みえるのではないでしょうか？
「居酒屋の居は居心地の居。 三原則は いい酒 いい人 いい肴」をモットーに全国行脚されるグラフィックデザイナー 太田和彦さんも ご推薦の店です。

まず、重要なのは 入り方？です。数日までに予約するのが確実。とくに週末とか連休は かなり混雑します。ただし 私は予約した事がありません。いつも寂しく 独りだからです。どーだ スゴいだろっ(威張るなよ)。開店は18時ですので それと同時か30秒ほど早い目に 指をくわえて店内を 物欲しそうな顔で覗きます。
そうすると素敵なカウンターへ案内していただけます(こんなこと書いて良いのかなぁ)♫

次に 注文の仕方です。メニューを見て 考えて 頼む(つまり普通じゃん)。
ただし、メニューを見ただけではわからない物が多いので どんどん質問しちゃって下さいな。どんな食材なのか、量はどのくらいなのか等。
この時のやりとりが楽しいんです。マスターをはじめスタッフの皆さんがとても親切にユーモアを交えながら 解説して下さいます。

次に 飲み食いします。何を食べても自然にニヤけてしまうので 馬鹿である事を悟られないように気をつけながら楽しみませう。
馬鹿である事がバレてしまった場合は 諦めてスタッフの方と馬鹿な話しを愉しみましょう。とはいっても 八重山諸島の気候や食材 といった話も聞いて下さいな(普通の人はそうだって)。

では、食べた物 いきまーす。ただし味については書きません。皆さんに実際に食べてもらいたい島の生命力の味 とだけ書いておきましょうね。


「島人参のまるごと蒸し」
普通、沖縄でシマニンジンっていうと 沖縄言葉で言うところの チデークニ(黄大根)
と呼ばれる 黄色い人参なんですが、ここでは島で採れた人参のことですね。


「四角豆のてんぷら」
四角豆は そのへんに生えているそうです。
サヤが四角なんですね。実が四角なのではありません。


「ヒパーチごはんのカリカリせんべい」
ヒパーチは島胡椒と呼ばれる 八重山諸島の香辛料です。私はこれが大好き。
後ろのグラスは ノニ酒のソーダ割りです。


森の賢者にはたくさんの果実、薬草酒があります。「ノニ」「ヒパーチ」


「スーチカ」
豚の三枚肉の塩漬けです(食べかけですが)。
となりの席に座られた 富山から独りでみえた素敵な女性と仲良くシェアー♪
彼女はダイビングで来られたそうです。どちらかと言いますと 馬鹿の分類の方ですね(笑)。喋る しゃべる 止まらないっ。

そういやぁー 2回目に来た時も 東京のお兄さんや ダイバーの女性と 飲んでたなぁ。3回目の時は 埼玉のご夫婦だったなぁ。
こういった出会いがあるのも モリケンカウンターの面白さのひとつです。

で、帰り方です。お金を払います。普通に飲み食いしていれば 安さに驚きます。
調子に乗って飲み過ぎるとぉっ。
伝票を見て マスターが ひと言「今日はだいぶ飲みましたねぇー」うっ。
それでも安いけどね。

ホームページあります。店のコンセプトとか詳しく載ってます。
見ると行きたくなるよん。
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http://www.beeline.co.jp/moriken/index.html