こころのおくの離島桟橋

テキーラという酒があります。

メキシコのハリスコ州とその付近で造られる蒸留酒です。

原料は竜舌蘭の茎であって サボテンではありません。
しかし 私には竜舌蘭の茎はサボテンに見えまーす。

地元の方はストレートで 塩を舐め ライムを齧り味わう というかあおることが多いみたいですね。


昨夜は オンザロックでやりました。

アテは激激激激辛のピーナッツ。
よいこのみんなは ひとつぶづつ おくちにいれてくださいね。
やまやさんにうってますよ。おうちのひとと かいにいってね。

ほんというと トルティーヤを買ってきて タコスを作ってアテにしようと企んだんだけど、
トルちゃんの箱に「とうもろこし 遺伝子組み換え無選別」って書いてあったもんだから退いちゃいました。

もっとも この激ピーさんも遺伝子に関しては怪しいもんですが。

以下 アイデアのみで 実証はしておりません。思いつきネタいきまーす。

遺伝子組み換えで無いトウモロコシの粉を買ってくるか、他の物で代用するか？

つーわけで「そば粉」なんて如何でせう？
蕎麦となると 具はネギやら味噌やらが美味しいかぁ？

などと考えた結果⇩

そば粉にお湯を混ぜてコネコネする
トルティーヤみたいに平焼きにする

具は
ソテーした茄子
肉味噌(ネギ入り)
千切りレタス

うーん こうなると テキーラは 蕎麦焼酎に変更を余儀なくされますね。

しかし なかなか旨そうだ。
どなたか先に作ってブログネタにしてもかまいませんよぉー。

そこの コネコネ好きのお兄さんとか 茄子好きのお姉さんとかさぁ♥