こころのおくの離島桟橋

こんばんわー。

夕方に ラブリーなトライくんの店へ行ったら...

「ハンダマ」を売ってました。

わかります？ハンダマ...岐阜や北陸あたりでは「金時草(きんじそう)」と言います。

「ハンダマ」と言うのは 沖縄や奄美大島での呼び名でーす。
ちょっと 木の切り口のような香りがして お浸しや 酢の物にして よく食べられています。
なんと 今日 買ったのは 市内産です。


胡麻和えにして 泡盛でやりました。。。豚汁も作ったです。茗荷をたっぷりでね。


てこね寿司で〆て 好い気分でーす(ビールもたくさん飲んでまーす)。