2008年04月13日
Cafe
昨日、Cafeオープンを目指して奮闘してみえる ミエワンブロガーのカワムラさんにお会いしたわけですが、それから少しCafeというものについて考えてみました。
Cafeって なんだべや?
一応 ぼけときますねっ。カルシウムと鉄です。
「Cafeの定義」って打ち込んで 検索すると 色々出てきます。
まあ、それぞれを まとめて 私の好みも大幅に容れて 私がまとめてみますと(けっきょく我が儘じゃん)、
次のように なります。
自分の家とは異なる空間 なのに のんびりとくつろげて
美味しく しかも 和める食事や飲み物にありつける場所
おおっ。かんかんぺきぺきじゃあーりませんかっ。
具体的にいきます。
暖簾をくぐって、引き戸をあけて、年期のはいったカウンターに…。って違うだろっ。
はい どーぞ。 「それは あんたぁ 居酒屋やがなぁ」 ありがとー。
太田和彦さんという 居酒屋の達人がみえますが、達人が仰るに 居酒屋の居とは 居心地の居である。ということなんですわぁ。
つまりっすね。この二文字目の 酒を 茶にしましてねぇ、居茶屋にしたものが 私の考える
Cafeなのであります。
そして達人は 居酒屋の三原則をこう語りはりますぅ。
いいひと いい酒 いい肴
⁂居茶屋ですと いいひと いいお茶 いいFOOD ですね。
先程の定義をもう一歩すすめます。
自分の家とは異なる空間 なのに のんびりとくつろげて 気が向けばマスターや 他の客人ともしゃべりながら 美味しく しかも 和める食事や飲み物を楽しめる場所
おおっ。かんかんかんぺきぺきぺkiss♥
と、書いてきたんですが、私はCafeってあまり 行ったこと無いんですよね(わかるわかる)。
喫茶店(Cafeと違う?)はよく行きます。文庫本読んで、のんべんだらりぃーん。
でも、コーヒーの美味しいところが大原則です。
まあ、津でいえば、西、東両丸之内の「中村」や、
新町通りの「高野」のコーヒーが 好きです。
そーなんです。Cafeのコーヒーって美味しいってイメージがないんですよ。
私だけかもしれませんが。
だから、私は定食屋とかで 昼飯を食べてから、コーヒーの美味しい喫茶店へ行くという習性の人です。
それを 一軒で済ます事が出来たら 本当に嬉しいですね。
それが 理想のCafeです。
で、添付する写真が無いやっ。Cafeってほんとに 行かんもんなぁ。
かろうじて、喫茶店の写真です。

『中村』センターパレスの北隣。美味しいコーヒーの老舗。
まあ、ここもCafeともいえるな。
Cafeって なんだべや?
一応 ぼけときますねっ。カルシウムと鉄です。
「Cafeの定義」って打ち込んで 検索すると 色々出てきます。
まあ、それぞれを まとめて 私の好みも大幅に容れて 私がまとめてみますと(けっきょく我が儘じゃん)、
次のように なります。
自分の家とは異なる空間 なのに のんびりとくつろげて
美味しく しかも 和める食事や飲み物にありつける場所
おおっ。かんかんぺきぺきじゃあーりませんかっ。
具体的にいきます。
暖簾をくぐって、引き戸をあけて、年期のはいったカウンターに…。って違うだろっ。
はい どーぞ。 「それは あんたぁ 居酒屋やがなぁ」 ありがとー。
太田和彦さんという 居酒屋の達人がみえますが、達人が仰るに 居酒屋の居とは 居心地の居である。ということなんですわぁ。
つまりっすね。この二文字目の 酒を 茶にしましてねぇ、居茶屋にしたものが 私の考える
Cafeなのであります。
そして達人は 居酒屋の三原則をこう語りはりますぅ。
いいひと いい酒 いい肴
⁂居茶屋ですと いいひと いいお茶 いいFOOD ですね。
先程の定義をもう一歩すすめます。
自分の家とは異なる空間 なのに のんびりとくつろげて 気が向けばマスターや 他の客人ともしゃべりながら 美味しく しかも 和める食事や飲み物を楽しめる場所
おおっ。かんかんかんぺきぺきぺkiss♥
と、書いてきたんですが、私はCafeってあまり 行ったこと無いんですよね(わかるわかる)。
喫茶店(Cafeと違う?)はよく行きます。文庫本読んで、のんべんだらりぃーん。
でも、コーヒーの美味しいところが大原則です。
まあ、津でいえば、西、東両丸之内の「中村」や、
新町通りの「高野」のコーヒーが 好きです。
そーなんです。Cafeのコーヒーって美味しいってイメージがないんですよ。
私だけかもしれませんが。
だから、私は定食屋とかで 昼飯を食べてから、コーヒーの美味しい喫茶店へ行くという習性の人です。
それを 一軒で済ます事が出来たら 本当に嬉しいですね。
それが 理想のCafeです。
で、添付する写真が無いやっ。Cafeってほんとに 行かんもんなぁ。
かろうじて、喫茶店の写真です。

『中村』センターパレスの北隣。美味しいコーヒーの老舗。
まあ、ここもCafeともいえるな。

