こころのおくの離島桟橋

僕の料理アイテム達です。


あと、沖縄か奄美の黒糖と沖縄の塩は外せません。
やはり離島系ですな。
味噌は全国各地のを使いますけど。

でも醤油とごま油はメイドイン三重ですよん。
左から３本目の醤油なんて辻岡醸造さんとこの『蔵』ってやつでーす。  

今日の昼御飯は津新町駅前に今年オープンしたばかりの『一丁』。
先日から気になってたんですけど行く機会がありませんでした。

ウェルカムボードに〜本日の日替わりいわしの天ぷら〜とありました。
「日替わりお願いしまーす」
「ごめんなさい。日替わり終わりました」
「……ほんじゃ、野菜炒め定食」
「はい、わかりました」
ふらりと自転車でやってきたおじさんが店に入って来る。
「日替わり〜」
店のおばちゃん出しっ放しのボードに気がつく。
「あれ仕舞わなきゃ」
カウンターにいた常連客のおばちゃんが仕舞いにいきました。

好いなぁ、こんなユルい空気。まるで沖縄北部辺りの食堂だ。


で「野菜炒め定食」
店の前にも書いてあったけど、おふくろの味っていう感じかな。
安心できる味、ほんわか味？美味いというよりは「うまい」かな。
みそ汁おかわりしたいな(言いませんけど)。
小鉢の肉じゃがはつまみ系だね(アルコールはありません)。

たくさんの人が押しかけて素通りしていくより限られた人でいいから
毎日来てほしいっておばちゃんが言ってみえました。


こんどは天丼を食べてみようっと(ほかのお客さんが食べてたのがおいしそうだった)。
おばちゃん頑張ってね。いつまでもユル〜ぅくねェ。
営業時間は写真参照。