2008年03月17日
『味好』
薄い曇り空ですね。黄砂も飛んでいるみたいだし、
それにしても暖かいです。いい気持ち(黄砂で目がちょっと痛いですが)です。
ポケ〜ッと、何もしたくない。したくない。そんな日です。
テレビで料理番組をやってました。献立は…
“甘エビのフリッター”
名前だけで内容が想像できる最近では稀な料理ですね。
まあ、何かイロというか艶というかオチを着けないと視聴率が下がります。
付け合わせが華を添えました。
「イタリアンパセリ」「ピクルス(キュウリの小ちゃいやつの)」も揚げちゃってました。
イタリアンパセリは置いといて「ピクルスフリッター゠ピクフリ」ですが、
結構美味しそうかもぉ〜。と思いませんか？
「ピクフリはそのままでも美味しいので表面をカラッと揚げるだけでいいですよ」
だって。「ビールのおつまみにも」ということです。
そこで考えました(おまえが考えると視聴率いやアクセス数が下がるんだよっ)。
ピクフリを和のテイストで…
“きゅうりの糠付けの天ぷら゠糠天”
さあ、どうだぁ！
「…おまちどーさまー、焼そばでーす」
「…あっ、どうもっ…」
テレビを観てた場所は雲出町の中華料理屋さん『味好』のテーブル席。
焼そば600円。
このお店「カレー炒飯」が美味しいんです。で、“焼そばめぐり”を始めた私、
カレー炒飯の誘惑に負けそうになりながらも何とか焼そばをオーダー。
やれば出来るもんだ。
焼そばの具は中華屋さんらしく、豚、エビ、キャベツ、もやし、椎茸、人参、玉葱。
お味は優しい感じの中華風。こりゃ、どんだけでも入るな〜、大盛りにすればよかった。
具の椎茸を噛み締めたときに出る汁が良い香りです。
玉葱は中華屋さんの御家芸、中まで火が入ってるのにシャキッとね。
海からの風が暖簾を押してます。お花も満開の軒先。
『味好』は雲出の交差点を東へ折れて(久居の人は直進だよ)しばらく、道路の右側です。
☎059-234-8011
帰り道に“ぎゅーとら”へ寄った私、“おおきんな市場”で糠漬けを見付け、
買おうかなっと思ったんですが、誘惑にこれまた勝利！⇦根性なし
どなた様か“糠天”を試作していただけません？
それにしても暖かいです。いい気持ち(黄砂で目がちょっと痛いですが)です。
ポケ〜ッと、何もしたくない。したくない。そんな日です。
テレビで料理番組をやってました。献立は…
“甘エビのフリッター”
名前だけで内容が想像できる最近では稀な料理ですね。
まあ、何かイロというか艶というかオチを着けないと視聴率が下がります。
付け合わせが華を添えました。
「イタリアンパセリ」「ピクルス(キュウリの小ちゃいやつの)」も揚げちゃってました。
イタリアンパセリは置いといて「ピクルスフリッター゠ピクフリ」ですが、
結構美味しそうかもぉ〜。と思いませんか？
「ピクフリはそのままでも美味しいので表面をカラッと揚げるだけでいいですよ」
だって。「ビールのおつまみにも」ということです。
そこで考えました(おまえが考えると視聴率いやアクセス数が下がるんだよっ)。
ピクフリを和のテイストで…
“きゅうりの糠付けの天ぷら゠糠天”
さあ、どうだぁ！
「…おまちどーさまー、焼そばでーす」
「…あっ、どうもっ…」
テレビを観てた場所は雲出町の中華料理屋さん『味好』のテーブル席。
焼そば600円。
このお店「カレー炒飯」が美味しいんです。で、“焼そばめぐり”を始めた私、
カレー炒飯の誘惑に負けそうになりながらも何とか焼そばをオーダー。
やれば出来るもんだ。
焼そばの具は中華屋さんらしく、豚、エビ、キャベツ、もやし、椎茸、人参、玉葱。
お味は優しい感じの中華風。こりゃ、どんだけでも入るな〜、大盛りにすればよかった。
具の椎茸を噛み締めたときに出る汁が良い香りです。
玉葱は中華屋さんの御家芸、中まで火が入ってるのにシャキッとね。
海からの風が暖簾を押してます。お花も満開の軒先。
『味好』は雲出の交差点を東へ折れて(久居の人は直進だよ)しばらく、道路の右側です。
☎059-234-8011
帰り道に“ぎゅーとら”へ寄った私、“おおきんな市場”で糠漬けを見付け、
買おうかなっと思ったんですが、誘惑にこれまた勝利！⇦根性なし
どなた様か“糠天”を試作していただけません？
2008年03月15日
『SUN』
美味しい焼そば発見！
って偉そうに言ってますが、
“焼そばめぐり”をしようと思って見つけたんじゃないんです。
どちらかといえば“昼ごはん”を食べに入ったんですが、
「焼そばセット890円」と書いてあったし、お店のマダムにも薦められたしぃ〜。
おおぉぉーっ。豪華♡サラダ、小鉢、赤出し付きです。
焼そばの具は豚肉とキャベツ。
よく味のしみ込んだ豚肉が美味い。キャベツのしなり具合も絶妙。
神戸あたりの洋食屋さんが焼そばを出したらこんな味だろうなっ。⇦赤ワインが合うかも♪
と思っていたらマダム(そういう雰囲気)は神戸の方でした。⇦焼そば、本場じゃん♫
焼そばのソースは８種類の素材をブレンドして作るオリジナルですって。⇦安心自然素材♬
阪神大震災で多くのものを失い流れ着いた津市(当時は久居市)戸木町に店を開いて10年。
マダムはなんと「美里まり子」という名のラテン歌手でもあります。
アップライトのピアノが店の片隅にありましたよ。
リクエストに応えて歌っていただけるようです。今度は夜にでも行ってみよう！
ClubHouse『SUN』はR165沿い、戸木町、三重交通のバス停「羽野」下車すぐ。
気さくでしかものんびりできるお店です。⇦他のメニュー見るの忘れてた♭
見た事あるでしょこの看板。⇦パンダ料理の店じゃ無いです☁
☎090-1295-2558
って偉そうに言ってますが、
“焼そばめぐり”をしようと思って見つけたんじゃないんです。
どちらかといえば“昼ごはん”を食べに入ったんですが、
「焼そばセット890円」と書いてあったし、お店のマダムにも薦められたしぃ〜。
おおぉぉーっ。豪華♡サラダ、小鉢、赤出し付きです。
焼そばの具は豚肉とキャベツ。
よく味のしみ込んだ豚肉が美味い。キャベツのしなり具合も絶妙。
神戸あたりの洋食屋さんが焼そばを出したらこんな味だろうなっ。⇦赤ワインが合うかも♪
と思っていたらマダム(そういう雰囲気)は神戸の方でした。⇦焼そば、本場じゃん♫
焼そばのソースは８種類の素材をブレンドして作るオリジナルですって。⇦安心自然素材♬
阪神大震災で多くのものを失い流れ着いた津市(当時は久居市)戸木町に店を開いて10年。
マダムはなんと「美里まり子」という名のラテン歌手でもあります。
アップライトのピアノが店の片隅にありましたよ。
リクエストに応えて歌っていただけるようです。今度は夜にでも行ってみよう！
ClubHouse『SUN』はR165沿い、戸木町、三重交通のバス停「羽野」下車すぐ。
気さくでしかものんびりできるお店です。⇦他のメニュー見るの忘れてた♭
見た事あるでしょこの看板。⇦パンダ料理の店じゃ無いです☁
☎090-1295-2558
2008年03月11日
『ふじ』
あーあ。本当に始めてしまったかもぉー？(前回のブログ参照)
津市の「焼そば巡り」。
やっぱり、くむらは馬鹿だアホだと温かい声が聞こえるようです。
で、第一の犠牲店です。安心の老舗からスタート(勇気なし)。
津市久居新町の百五銀行久居店前にある…いや、このお店の方が古いから…
お店の前に百五銀行久居店がある『ふじ』です。
ちなみに百五銀行久居店のある場所に昔は「オカダヤ」がありました。
はい、今の「ジャスコ」ですね(イオンかな)。
お好み焼きと焼そばの美味しいお店です。
何をお願いしようかと…。１番リッチな「ミックス」に決定(430円だけど)。
小ぶりのお皿で登場。
しかし食べ始めてみると結構ボリュームあります。
具はイカ、豚肉、キャベツ。そしてドドーンと上に乗った玉子。
味は辛いめのウスターソースが玉子のまろやかさと好いコンビネーション。
刻んだ紅ショウガを混ぜて食べるとこれまた◎。
もう店を始めて39年とかおっしゃってました。
これぞ「焼そばスタンダード‼」のお店ですね。
私、小学校４年生の時、その当時はもうジャスコになってたオカダヤに(ややこしいっ)
いって初めて「電卓」を見ました。
そんな私がブログやってるんですね〜。
時の移ろい感じるなぁ。
津市の「焼そば巡り」。
やっぱり、くむらは馬鹿だアホだと温かい声が聞こえるようです。
で、第一の犠牲店です。安心の老舗からスタート(勇気なし)。
津市久居新町の百五銀行久居店前にある…いや、このお店の方が古いから…
お店の前に百五銀行久居店がある『ふじ』です。
ちなみに百五銀行久居店のある場所に昔は「オカダヤ」がありました。
はい、今の「ジャスコ」ですね(イオンかな)。
お好み焼きと焼そばの美味しいお店です。
何をお願いしようかと…。１番リッチな「ミックス」に決定(430円だけど)。
小ぶりのお皿で登場。
しかし食べ始めてみると結構ボリュームあります。
具はイカ、豚肉、キャベツ。そしてドドーンと上に乗った玉子。
味は辛いめのウスターソースが玉子のまろやかさと好いコンビネーション。
刻んだ紅ショウガを混ぜて食べるとこれまた◎。
もう店を始めて39年とかおっしゃってました。
これぞ「焼そばスタンダード‼」のお店ですね。
私、小学校４年生の時、その当時はもうジャスコになってたオカダヤに(ややこしいっ)
いって初めて「電卓」を見ました。
そんな私がブログやってるんですね〜。
時の移ろい感じるなぁ。
